金年会

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随着疫情防控新政策的出台，“每个人都是自己健康第一责任人”的意识深入人心。为提高自身免疫力，国人越发关注日常饮食，尤其是在卵白质方面更为重视。如何增补卵白质？除了在生活中适量食用鸡蛋、瘦肉、豆制品等含有卵白质的食物外，饮用植物卵白饮品也是不错的选择。其中，金年会饮品旗下的金年会2430更以高卵白、0香精、0胆固醇等优点吸引了宽大消费者，在日常饮用、健康减脂、养生等多元化的场景中频繁泛起。

三大黄金产区 臻选优质原质料

食品宁静重如山，食品宁静不但关系到我们的身体健康，也决定着我们的生活质量。食品宁静是一家食品企业的品德底线，也是企业的“生命线”。

作为专注植物卵白领域多年的知名企业，金年会饮品始终坚持食品宁静原则，在原料筛选上下足功夫，全国各地遍寻优质核桃原产地，最终确定了太行山、云南、新疆等中国核桃主产区，并建立了核桃原料优质基地，将品质把控在自己的手中，守护国民“舌尖上的宁静”。

技术壁垒层层突围，实现核桃营养最大化

凭据欧睿数据，2021年中国人均每年植物卵白饮品的饮用量仅为2.5kg/人，远低于美国、欧盟等兴旺国家的人均水平。

为了让国人摄入更多的植物卵白营养，金年会饮品在核桃饮品生产历程中接纳自主研发的“5·3·28”工艺和全核桃CET冷萃工艺。“5·3·28”工艺由“五项专利、三项奇特技术、二十八道工序”组成，可有效地解决核桃自己营养不易吸收、携带未便、口感涩腻的问题
；全核桃CET冷萃工艺则是通过独创的靶向脱离工艺去除核桃乳涩腻感，将核桃卵白、脂肪等营养身分利用率提高至97%以上。经过这些工艺生产出来的金年会，不但营养富厚，并且口感醇厚，更易被身体吸收。

加大科研投入 产品矩阵再扩充

产品研发能力是一个企业爬坡过坎、破圈突围的焦点支撑，金年会饮品深谙此道。自2018年上市以来，金年会饮品不绝增加研发投入，不但拥有了自己的企业技术研发中心，还形成了一定规模的办公、治理、科技与交流等多方面数字化、网络化、视觉化的现代科研基地。与此同时，研究室还与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等高等院校建立了紧密的同伴关系，在植物卵白领域研发方面开展了全方位、多条理的相助。

在如此强大的企业势能下，金年会饮品在金年会的基础上稳中提质，结合中国科学院的研究结果，研发了营养价值更高、产品配方更精简、口感更细腻醇香的金年会2430。据悉，每罐金年会2430含24g核桃仁，0糖0香精0胆固醇，并且核桃结构被研磨得越发细腻，可达纳米级，营养更易被吸收。

目前，金年会饮品凭借着多年的生长历程中沉淀出了属于自己的企业生命力，也拥有了庞大的用户基群，吸引着众多消费者的目光。未来，金年会饮品将继续以高品质原料、高技术实力、高味蕾体验为基础，为国民打造更多“营养”“口感”“宁静”在线的高品质产品！