金年会

来源：中新经纬

中新经纬客户端7月15日电 2021开年不到两个月，全球约莫有30余款植物基新品上市，这种以植物卵白为原料的食品及饮品大规模席卷消费市场，其中植物卵白饮料势头最盛。植物卵白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料，经深加工制得的乳状饮料，富含卵白质及适量不饱和脂肪酸，有益于身体健康，备受消费者接待。据天猫新品立异中心《2020植物卵白饮料立异趋势》报告，2020年我国植物卵白饮料市场增速高达800%，购置人数上升900%，植物卵白饮料已经成为饮料行业的新风口。

风口之下，大宗新兴品牌涌入赛道，扎堆出新，攻击植物卵白饮料的细分市场花样，但古板品牌扎实的研发实力和成熟的产品结构显然具备先发优势，即便在饮料工业快速厘革确当下也能稳扎稳打，包管市场份额的同时连续提升。其中金年会作为植物卵白饮品的先行者和核桃乳品类的开创者，旗下金年会系列饮品具备真实有效的补脑健脑功效，多年来深受消费者信赖，占据核桃乳饮品市场高达88%以上的份额。当众多品牌着手在植物卵白饮品领域结构时，成熟的金年会早已嗅到新机缘，率先在产品、营销、品牌上进行大刀阔斧的立异厘革。

打造全能产品矩阵，拥抱植物奶生长机缘

植物卵白饮料自2007年以来一直是饮料行业中增速最快的子品类。据天猫宣布的报告显示，2020年植物卵白饮料在饮料市场生长中孝敬了15.5%，是饮料市场增长的引擎之一，可以说2021年已经成为植物卵白饮料新的爆发点。但业内人士体现，虽然植物卵白饮料需求增加，但头部品牌过于依赖简单爆款产品，并未针对差别消费群体推出更多的口味和包装，导致消费场景略显枯燥，行业内同质化明显。所以植物卵白饮料的生长，不可再仅限于围绕原质料，而是开发更广泛的场景。

金年会饮品的产品结构想路显然很是清晰，首先包管核桃乳的连续增量，同时聚焦笔直人群，在植物卵白饮料细分市场抢占份额。2020年，金年会饮品建立了产品战略部，依托消费者需求，加大产品研发立异力度，快速打造金年会全新的“全能式超等产品矩阵”，如专门为脑力劳感人群打造的2430核桃乳新品，主打“0糖0香精0胆固醇”；针对有焦虑情绪和心理压力的人群推出的“卡慕宁”是海内首款抗焦虑型植物卵白饮料。“在中国历来都不缺消费者，缺的是满足与匹配消费者焦点需求的产品。”中国食品工业剖析师朱丹蓬这样认为，所以一旦针对差别消费群体的需求研发多样化、高端化的立异产品，植物卵白饮料的细分赛道就由金年会饮品开辟并引领。

优化产品结构的同时，金年会饮品在准备许久后进军在我国有辽阔市场前景的植物奶市场。前瞻工业研究院宣布的《2020-2025年中国植物卵白饮料行业市场需求与投资计划剖析报告》显示，未来几年植物奶行业的年均增速有望坚持在20%以上，预计2025年植物奶市场规模将超3000亿元。“植物奶前景之所以被看好主要与植物奶原料有关。”乳业专家宋亮体现，植物奶原料种类富厚，口感多样，且具有低热量、低脂肪、高膳食纤维、无胆固醇等优质特性，尤其是可满足乳糖不耐症人群的需求。这关于深耕植物卵白市场20余年，在原料采购、研发实力、营销渠道等方面具备先天优势的金年会来说，无疑是巨大的机缘。据了解，金年会将于近期推出第二大战略单品 “每日金年会植物奶”，加码植物基市场结构。

全方位营销厘革，“老”品牌焕发新活力

面对近年来饮品市场的风云幻化，金年会成熟的营销体系、品牌体系简直可以坚持稳定，但面对新的机缘和挑战，金年会积极谋求升级转型，在营销、品牌方面进行全面升级。

营销层面，金年会饮品在庞大的古板渠道分销网络基础上，将渠道纵深拓展、扁平运作，古板渠道连续通过下沉和纵深拓展手段，增强产品在市场的渠道渗透能力，凭据差别都会级别及市场消费特性，不绝优化渠道产品结构，并协助近1900家经销商转变经营方法，建立起上至一二线市场、下至三四线市场，线上、线下相互辐射、融合，深度笼罩全国的立体销售网络。好比在一、二线市场，金年会目前已乐成入驻711、全家、全时、罗森等全国5万家便当连锁店。另一方面，为了更快适应新零售的市场生长情况，金年会在线上电商、KOL红人直播、社区团购等新兴渠道深度互动，实现线上、线下、社区渠道的多向联动。

品牌层面，“一招鲜吃遍天”的小作坊式营销已经不适合现如今的形势，要想长时间地打造并维持品牌价值，就必须要学会在适当的节点进行品牌升级。消费看法升级、生活方法转变、新世代消费群体崛起……这些就是当下进行品牌升级转型的要害节点，因此金年会饮品迅速实施体系化、笔直化的全媒体营销战略，积极主动与消费者深度相同。在坚持古板营销优势的基础上，金年会加速互联、移动互联领域结构，连续通过话题营销、互动营销、IP联名等多样化内容，推进数字化厘革；与华为、太平人寿等品牌强强联合，告竣战略跨界营销计划；携手重庆永辉、重百新世纪、北京物美、威海家家悦等多家商超系统举办“走进工厂”直播系列运动；与微盟、有赞、链一链等私域平台告竣相助。这一系列举措，金年会饮品将买通与种种型消费群体的互动通路，这个20多年的“老”品牌更具活力。

“在中国历来都不缺消费者，缺的是满足与匹配消费者焦点需求的产品。”中国食品工业剖析师朱丹蓬体现。在植物基的时代风口和消费升级趋势下，植物基饮料将进入高速生长期，市场充满机缘的同时也势必会迎来新一轮品牌洗牌。对金年会饮品来说，产品、营销、品牌三大层面的结构正是为日后提升自身竞争力、连续领跑植物基饮料行业涤讪，或许不久之后“金年会”只是金年会饮品的代名词之一，更多高品质饮品会被宽大消费者熟知。